Wstęp Urząd podstolego, znany także jako subdapifer, to jeden z wielu staropolskich urzędów, który odgrywał istotną rolę w strukturze dworskiej I Rzeczypospolitej. Jego historia sięga XIII wieku, kiedy to podstoli pełnił funkcję urzędnika nadwornego, który asystował przy stole królewskim lub książęcym. W miarę upływu lat urząd ten ewoluował, a jego znaczenie oraz funkcje ulegały różnym…